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寿司

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笑天使

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主料
鸡蛋5个红萝卜1条寿司紫菜2包
青瓜1条瘦肉一斤蟹子适量
八爪鱼适量蟹柳1包米饭大约2斤
辅料
香菇适量白糖适量蚝油适量
酱油适量白醋适量适量

寿司的做法,共25个步骤

寿司的做法图解1

1/25. 准备所有材料

寿司的做法图解2

2/25. 奶锅放6勺白醋,加白糖小中火烧至白糖溶化,注意不能烧开。备用

寿司的做法图解3

3/25. 米饭电饭煲里煮熟后分三次加入调好白醋,放凉。

寿司的做法图解4

4/25. 瘦肉切中粗用白糖和酱油调味,香菇泡水一小时切片,用白糖和酱油调味,二样分别平底锅炒熟

寿司的做法图解5

5/25. 红萝卜切丝炒熟

寿司的做法图解6

6/25. 鸡蛋炒熟,平底锅薄片摊开炒熟切长条,这样容易包

寿司的做法图解7

7/25. 青瓜去皮用开水烫一下用白糖白醋调味

寿司的做法图解8

8/25. 蟹柳寿司店直接买回来对半切开

寿司的做法图解9

9/25. 八爪鱼寿司店直接买回来剪小块

寿司的做法图解10

10/25. 蟹子也是寿司店直接买回来。根据自己喜欢的材料来准备

寿司的做法图解11

11/25. 准备工作做好,开始卷寿司

寿司的做法图解12

12/25. 拿出一块紫菜放寿司帘上,铺上一层米饭,注意前后留一点不用全铺满

寿司的做法图解13

13/25. 铺上材料

寿司的做法图解14

14/25. 材料任意搭配

寿司的做法图解15

15/25. 拇指拿寿司帘,食指中指无名指卷紫菜,但寿司帘要在拇指和食指的中间,不能和紫菜一起卷,还要一边在寿司帘后面顶着紫菜往前走,这过程要卷紧一点紫菜,要不太松料全掉出来了。

寿司的做法图解16

16/25. 一直卷到最后

寿司的做法图解17

17/25. 二手用力拿紧寿司帘,反过来

寿司的做法图解18

18/25. 往胸前的位置往回卷

寿司的做法图解19

19/25. 卷到最后用力压几下

寿司的做法图解20

20/25. 一条寿司卷好。依次步骤卷完所有材料,材料自己任意搭配。

寿司的做法图解21

21/25. 准备一碗凉开水,刀二边粘点水,比成小块。如果切的时候粘就继续粘点水在刀上就好

寿司的做法图解22

22/25. 切好可以装盘

寿司的做法图解23

23/25. 最后用勺子放上蟹子。

寿司的做法图解24

24/25. 放上八爪鱼。

寿司的做法图解25

25/25. 可以开动吃罗!

小窍门

米饭一定要放凉后才能包,否则会不粘紫菜,散开。就是卷的时候一定要卷紧,要不卷好后料全掉出来。
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营养信息

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  • 寿司热量902 千卡
  • 脂肪23.41 克
  • 蛋白质59.36 克
  • 碳水化合物49.42 克
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