吐司苹果派

1/12. 洗净苹果，去皮去核切小丁

2/12. 开小火将苹果丁倒入锅中，加入适量白糖不停翻胃炒，直至白糖全部溶化

3/12. 白糖溶化后苹果变软，倒入玉米淀粉加清水混合液

4/12. 用锅铲不停地搅拌至黏稠，苹果馅完成晾凉备用

5/12. 用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮，再在吐司片下端放上适量苹果馅

6/12. 在吐司片的四周，沾少些蛋液，对折粘连成长方形，苹果派就做好

7/12. 准备鸡蛋液和面包糠

8/12. 用筷子拣一个苹果派，在蛋液盆中稍浸湿下提起

9/12. 再放入面包糠碟中，快速将两面沾上适量面包糠

10/12. 油热后，下油锅炸制

11/12. 至两面金黄拣出