蔓越梅咖啡燕麦饼干

1/12. 准备所有原材料，这只是一部分。

2/12. 黄油自然软化，加入两只鸡蛋一起打发

3/12. 加入咖啡两包，黑糖10g，搅拌均匀

4/12. 倒入燕麦，搅拌

5/12. 蔓越梅切成细丁

6/12. 倒入蔓越梅丁，搅拌均匀。

7/12. 一个个团成小球，放入烤盘，满满的按压成厚度约为1厘米的圆饼

8/12. 之所以小团成小团再放入烤盘按压，就是因为这样可以控制量，这样可以保证每一个大小都差不多。这样烤起来就不会因为薄厚大小而导致熟的程度不同了。

9/12. 提前预热烤箱，放入烤盘，180度上下加热15分钟

10/12. 反过来面，还是180度上下加热15分钟。这样两面受热均匀

11/12. 大功告成啦，细节图