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火腿香菇萝卜汤

火腿香菇萝卜汤

梧桐吾生83

梧桐吾生83

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菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。
我们想着法子让身边的人,多吃点。
主料
白萝卜400克金字火腿100克
辅料
香菇5朵食用油少许少许

火腿香菇萝卜汤的做法,共8个步骤

火腿香菇萝卜汤的做法图解1

1/8. 准备食材

火腿香菇萝卜汤的做法图解2

2/8. 香菇表面十字切,生姜切片

火腿香菇萝卜汤的做法图解3

3/8. ,白萝卜滚刀切

火腿香菇萝卜汤的做法图解4

4/8. 火腿切片

火腿香菇萝卜汤的做法图解5

5/8. 锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟

火腿香菇萝卜汤的做法图解6

6/8. 倒入开水

火腿香菇萝卜汤的做法图解7

7/8. 放入香菇

火腿香菇萝卜汤的做法图解8

8/8. 倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。

小窍门

火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。
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营养信息

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  • 火腿香菇萝卜汤热量56 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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