蟹肉烩豆腐

1/12. 豆腐切块

2/12. 在热水里焯一下，去掉豆腥味

3/12. 葱姜蒜切好备用，肉末用老抽和淀粉，胡椒粉腌制一会儿

4/12. 炒锅放油，爆香葱姜蒜

5/12. 加入肉末翻炒

6/12. 放入取出的新鲜的蟹肉，翻炒

7/12. 放入豆腐

8/12. 加热水

9/12. 加入料酒，生抽，蚝油，鱼露等调味料，大火烧开，小火焖煮

10/12. 青椒切碎

11/12. 加入到豆腐中，快出锅时撒上水淀粉，收汁即可