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咖喱牛肉蛋包饭

咖喱牛肉蛋包饭

麦子老妈43

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昨天中午做了咖喱牛肉饭,菜和饭都有剩下的,于是我又开始折腾了!做了咖喱牛肉蛋包饭!
主料
咖喱牛肉1份鸡蛋3个米饭1小碗
辅料
芝士片1片色拉油适量樱花少许
少许海苔半张料酒1勺

咖喱牛肉蛋包饭的做法,共12个步骤

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解1

1/12. 准备好的主要食材

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解2

2/12. 鸡蛋加点料酒和盐打散

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解3

3/12. 平底锅中刷上一层色拉油,加热

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解4

4/12. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解5

5/12. 不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解6

6/12. 彻底翻炒均匀

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解7

7/12. 取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解8

8/12. 米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解9

9/12. 把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解10

10/12. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解11

11/12. 把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

咖喱牛肉蛋包饭的做法图解12

12/12. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可

小窍门

因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
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营养信息

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  • 咖喱牛肉蛋包饭热量388 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质15.56 克
  • 碳水化合物26.72 克
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