主料 | ||
咖喱牛肉1份 | 鸡蛋3个 | 米饭1小碗 |
辅料 | ||
芝士片1片 | 色拉油适量 | 樱花少许 |
盐少许 | 海苔半张 | 料酒1勺 |
1/12. 准备好的主要食材
2/12. 鸡蛋加点料酒和盐打散
3/12. 平底锅中刷上一层色拉油,加热
4/12. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点
5/12. 不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉
6/12. 彻底翻炒均匀
7/12. 取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头
8/12. 米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀
9/12. 把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭
10/12. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
11/12. 把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
12/12. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可