主料 | ||
咖喱牛肉1份 | 米饭1碗 | 鸡蛋3个 |
色拉油适量 | 料酒1勺 | 盐少许 |
芝士片1片 | 海苔半张 | 樱花5朵 |
1/13. 咖喱牛肉煮好,具体做法请看前一篇菜谱
2/13. 准备好的主要食材:米饭、咖喱牛肉、鸡蛋,我的是小的土鸡蛋,如果大个的2个就够了
3/13. 鸡蛋加点料酒和盐打散
4/13. 平底锅中刷上一层色拉油,加热
5/13. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点
6/13. 不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉
7/13. 彻底翻炒均匀
8/13. 取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头
9/13. 把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭
10/13. 米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀
11/13. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
12/13. 把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
13/13. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可
因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法