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小熊咖喱牛肉蛋包饭

小熊咖喱牛肉蛋包饭

麦子老妈42

麦子老妈42

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昨天中午做了咖喱牛肉饭,菜和饭都有剩下的,于是晚餐我又开始折腾了!做了咖喱牛肉蛋包饭!
主料
咖喱牛肉1份米饭1碗鸡蛋3个
色拉油适量料酒1勺少许
芝士片1片海苔半张樱花5朵

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法,共13个步骤

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解1

1/13. 咖喱牛肉煮好,具体做法请看前一篇菜谱

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解2

2/13. 准备好的主要食材:米饭、咖喱牛肉、鸡蛋,我的是小的土鸡蛋,如果大个的2个就够了

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解3

3/13. 鸡蛋加点料酒和盐打散

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解4

4/13. 平底锅中刷上一层色拉油,加热

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解5

5/13. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解6

6/13. 不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解7

7/13. 彻底翻炒均匀

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解8

8/13. 取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解9

9/13. 把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解10

10/13. 米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解11

11/13. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解12

12/13. 把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法图解13

13/13. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可

小窍门

因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法

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营养信息

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  • 小熊咖喱牛肉蛋包饭热量941 千卡
  • 脂肪114.41 克
  • 蛋白质47.26 克
  • 碳水化合物105.92 克
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