原味蛋糕卷

1/8. 准备好材料，蛋清和蛋黄分开放，图里少了油

2/8. 蛋清里加几滴柠檬汁(或白醋)用打蛋器打发，再加入30克白糖打发

3/8. 蛋黄加20克白糖搅拌均匀，再加入油和牛奶搅拌均匀

4/8. 将打发的蛋清的三分之一倒入，搅拌均匀

5/8. 将剩下的蛋清倒入，搅拌均匀

6/8. 倒入放有油纸的烤盘，用力震几下，震出气泡

7/8. 烤箱预热，烤20分钟后，拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下