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电饼铛做的披萨

电饼铛做的披萨

雯子lucky

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所有配料食材依个人口味准备!!!注意电饼铛是恒温自控的,自动跳灭说明已经烤好,这时候把下盘的开关关掉,然后抢盘再烤一遍,因为下盘是面胚很快就会烤好,上盘直接盖的是菜和奶酪,有的奶酪撒得不均匀,没有彻底融化掉,所以需要再烤一次!!
主料
培根依个人口味玉米粒依个人口味虾仁6只
辅料
高筋面粉300克洋葱食量甜青椒半个
甜红椒半个马苏里拉奶酪125克披萨酱80克
香菇1颗黑胡椒依个人口味少许色拉油适量
酵母粉2克适量白砂糖适量

电饼铛做的披萨的做法,共10个步骤

电饼铛做的披萨的做法图解1

1/10. 需要得食材一起准备好,用量依个人口味, 青红甜椒切薄圈,洋葱切丝 香菇切片

电饼铛做的披萨的做法图解2

2/10. 培根放入把肥肉得油煸出来,然后切碎(大小自己定夺)

电饼铛做的披萨的做法图解3

3/10. 高筋面粉倒入盆中,酵母粉用35℃左右得水融化(同时放少许盐和糖一起融化)然后把水倒入面粉中搅拌

电饼铛做的披萨的做法图解4

4/10. 搅拌好得面团用保鲜膜包住,静置待发酵,发酵到比原有面团差不多2倍大即可,也可以用手按压,看看是否发酵好

电饼铛做的披萨的做法图解5

5/10. 电饼铛下盘涂抹少许油,然后把面团按平(大小厚薄自己定夺,由于是发面,所以面胚不宜厚)

电饼铛做的披萨的做法图解6

6/10. 平摊好的面胚,然后用叉子叉点洞

电饼铛做的披萨的做法图解7

7/10. 刷上适量得披萨酱,先放少许洋葱

电饼铛做的披萨的做法图解8

8/10. 把所有准备好的食材全部均匀摊在胚子上

电饼铛做的披萨的做法图解9

9/10. 均匀得撒上马苏里拉奶酪,电饼铛上盘也涂抹上适量的油,盖上

电饼铛做的披萨的做法图解10

10/10. 好了出锅啦

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营养信息

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  • 电饼铛做的披萨热量873 千卡
  • 脂肪38.77 克
  • 蛋白质53.02 克
  • 碳水化合物80.25 克
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