大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
海螺小面包

海螺小面包

萌城美食12

萌城美食12

11964人浏览
分享到:
收藏(352)
啦啦,呼啦啦,炎热的夏天来临了,是一个炎热又快乐的季节
(*^__^*) 嘻嘻我做的萌萌哒的小海螺太有夏天Feel啦!
十分可爱的面包,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的海螺小面包,令人心旷神怡,烦恼尽扫
主料
高筋面粉250克酵母3克鸡蛋一个
火腿肠适量
辅料
白糖50克85克黄油35克

海螺小面包的做法,共7个步骤

海螺小面包的做法图解1

1/7. 将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团

海螺小面包的做法图解2

2/7. 揉到扩展阶段后加入黄油,再揉到能撕出一层薄薄的薄膜

海螺小面包的做法图解3

3/7. 室温发酵60~90分钟,使其膨胀至原来体积的两倍大

海螺小面包的做法图解4

4/7. 发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团,搓圆

海螺小面包的做法图解5

5/7. 然后搓成长条,卷到几个三角椎体中(我是用高温纸杯做成的,哈哈有创意吧?)做成海螺的形状

海螺小面包的做法图解6

6/7. 再进行第二次发酵,30分钟左右,发酵的海螺面包表面刷一层蛋液

海螺小面包的做法图解7

7/7. 放入提前预热好的烤箱,烤箱倒数第二层,170度,上下火烤15分钟至表面金黄,烤好待凉后将体内的纸取出,最后再塞入半截小火腿肠,小海螺就这么简单地做好了

点赞(9429)
分享到:
收藏(352)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

小面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11964人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 海螺小面包热量1201 千卡
  • 脂肪21.57 克
  • 蛋白质38.56 克
  • 碳水化合物88.85 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看