主料 | ||
低筋面粉128克 | 黄油80克 | |
辅料 | ||
干玫瑰哈若干 | 蛋液15毫升 | 糖粉50克 |
盐1克 |
1/11. 准备食材,我用的是小的乌鸡蛋!
2/11. 将黄油室温软化,加入盐和糖粉,搅拌均匀
3/11. 加入蛋液,搅拌均匀
4/11. 筛入低筋面粉,加入碎玫瑰花瓣!搅拌均匀
5/11. 揉好后,揉成圆柱形,用保鲜膜包裹好!
6/11. 我用纸壳和筷子做了一个型(可以省略这步)
7/11. 冷冻一小时
8/11. 冷冻后!切五毫米左右的片
9/11. 放入烤盘
10/11. 烤箱预热5分钟,150度(我用的ACA烤箱) 上下火烤25分钟到30分钟!
11/11. 晾置,就做好了!