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芒果班戟

芒果班戟

小草根家庭美食

小草根家庭美食

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芒果班戟和千层芒果蛋糕的做法基本相同,就是形态不同,原料简单,做法简单,味道却很纯正,喜欢的看看:
主料
鸡蛋2个全脂牛奶180克低筋面粉55克
白砂糖20克黄油10克
辅料
动物淡奶油250克芒果1个糖粉22克

芒果班戟的做法,共17个步骤

芒果班戟的做法图解1

1/17. 芒果切丁备用。大小自己决定

芒果班戟的做法图解2

2/17. 两个鸡蛋

芒果班戟的做法图解3

3/17. 加白砂糖,搅拌均匀

芒果班戟的做法图解4

4/17. 筛入面粉,拌匀

芒果班戟的做法图解5

5/17. 牛奶分三次加入,拌匀

芒果班戟的做法图解6

6/17. 黄油微波成液体

芒果班戟的做法图解7

7/17. 倒入糊中,拌匀

芒果班戟的做法图解8

8/17. 面糊过筛2次

芒果班戟的做法图解9

9/17. 准备好的面糊备用

芒果班戟的做法图解10

10/17. 锅里用黄油涂一层,将面糊舀入,迅速摊成薄薄的圆饼,片刻凝固就好了

芒果班戟的做法图解11

11/17. 放在案板上,全煎好可以放冰箱冷藏

芒果班戟的做法图解12

12/17. 淡奶油加糖粉打发,保持挺立纹路的程度就可以了

芒果班戟的做法图解13

13/17. 如图,自己家吃,所以芒果放的很多,芒果大块的可以放一块

芒果班戟的做法图解14

14/17. 如图包好,可以冷藏。

芒果班戟的做法图解15

15/17. 切开

芒果班戟的做法图解16

16/17. 成品

芒果班戟的做法图解17

17/17. 成品

小窍门

淡奶油一定要事先冷藏,不然不好打发。芒果可以换成草莓或者香蕉,榴莲都可以。
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营养信息

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  • 芒果班戟热量573 千卡
  • 脂肪112.18 克
  • 蛋白质26.51 克
  • 碳水化合物185.4 克
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