主料 | ||
鸡蛋2个 | 全脂牛奶180克 | 低筋面粉55克 |
白砂糖20克 | 黄油10克 | |
辅料 | ||
动物淡奶油250克 | 芒果1个 | 糖粉22克 |
1/17. 芒果切丁备用。大小自己决定
2/17. 两个鸡蛋
3/17. 加白砂糖,搅拌均匀
4/17. 筛入面粉,拌匀
5/17. 牛奶分三次加入,拌匀
6/17. 黄油微波成液体
7/17. 倒入糊中,拌匀
8/17. 面糊过筛2次
9/17. 准备好的面糊备用
10/17. 锅里用黄油涂一层,将面糊舀入,迅速摊成薄薄的圆饼,片刻凝固就好了
11/17. 放在案板上,全煎好可以放冰箱冷藏
12/17. 淡奶油加糖粉打发,保持挺立纹路的程度就可以了
13/17. 如图,自己家吃,所以芒果放的很多,芒果大块的可以放一块
14/17. 如图包好,可以冷藏。
15/17. 切开
16/17. 成品
17/17. 成品