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咸肉豆瓣杂粮饭

咸肉豆瓣杂粮饭

麦子老妈43

麦子老妈43

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主料
红糙米150克大米150克
辅料
鸡粉少许蚕豆250克咸肉85克
猪油1勺料酒1勺少许
色拉油适量

咸肉豆瓣杂粮饭的做法,共13个步骤

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解1

1/13. 咸肉洗净

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解2

2/13. 切成小丁加点料酒

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解3

3/13. 电饭煲中加入大米

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解4

4/13. 加入红糙米

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解5

5/13. 洗净后加入适量清水

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解6

6/13. 加入咸肉丁

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解7

7/13. 选择糙米按键,开始煮饭

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解8

8/13. 新鲜蚕豆洗净

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解9

9/13. 把外皮剥去成豆瓣

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解10

10/13. 起油锅把豆瓣翻炒一下

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解11

11/13. 加点盐调味炒匀备用

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解12

12/13. 在煮至水收干还剩20分钟左右,加入炒过的豆瓣

咸肉豆瓣杂粮饭的做法图解13

13/13. 时间到,可以加点鸡粉和猪油拌匀即可

小窍门

整个米饭中我没有加盐,因为咸肉的味道和炒豆瓣时加了点盐
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营养信息

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  • 咸肉豆瓣杂粮饭热量587 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
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