开心果高梁蛋糕

1/8. 备材料，开心果仁稍为碾开，不要太细碎

2/8. 蛋、糖同放一盘内，用打蛋器拌至纹路不易散去

3/8. 下过筛的低粉、高梁粉拌均匀

4/8. 下橄榄油

5/8. 轻拌均匀

6/8. 把蛋糕糊放烤盘内，在上面撒下开心果仁

7/8. 烤箱180度烤25分钟左右