主料 | ||
蔓越莓干20克 | 低粉120克 | 蓝莓干30克 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
白糖60克 | 酵母2克 | 玉米油70克 |
盐2克 | 牛奶60克 |
1/7. 准备好材料备用。
2/7. 方便起见,将玉米油先倒入大容器里面,依次加盐、糖、鸡蛋、酵母搅拌均匀,
3/7. 除了牛奶其他液体都搅拌好放入低粉搅拌,看食物液态状况加入牛奶、蔓越莓干进行搅拌。
4/7. 将搅拌好的液态料倒入纸杯!预留的蓝莓干摆型轻放在上面,
5/7. 烤箱上下火175度烤30-40分钟。这些料刚好装4杯。
6/7. 烤出的马芬表面有点开裂,但组织很好。不是很甜。喜欢甜点的还可以双倍投糖。
7/7. 新出炉的马芬+热牛奶终于让这样一个雨天的早晨有了温暖。好满足??