主料 | ||
鸡腿750克 | ||
辅料 | ||
腌料包60克 | 蜂蜜10克 | 清水40克 |
1/14. 准备鸡腿,我买的是琵琶腿,处理干净
2/14. 用双牙签扎眼,多扎
3/14. 准备腌料,这是奥尔良口味的
4/14. 将料倒在鸡腿上
5/14. 拌匀
6/14. 腌制24小时,冰箱冷藏
7/14. 将腌好的鸡腿摆烤架上
8/14. 烤箱预热,上下火200度,先烤15分钟
9/14. 准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水
10/14. 从烤箱取出鸡腿,反正面刷一层蜂蜜水,翻面
11/14. 继续放烤箱烤15分钟
12/14. 出炉
13/14. 装盘
14/14. 成品