洋葱炒鳝丝

1/12. 买回的鳝丝处理清洗干净，挤干水分

2/12. 切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会

3/12. 洋葱去皮切成丝

4/12. 起油锅爆香姜和蒜

5/12. 放入鳝丝大火炒透

6/12. 再放入洋葱丝炒匀

7/12. 加点盐

8/12. 加点生抽

9/12. 加点金格勒酱，没有就加点辣酱或者不加

10/12. 加入砂糖

11/12. 加点辣椒油翻炒均匀