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葡萄干酸奶司康

葡萄干酸奶司康

鱼眼中的爱11

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司康是我非常爱吃的小点心,做法简单,外酥里软,即当零食又可当主食的快递面包。
主料
葡萄干60克黄油60克鸡蛋一个
白糖70克
辅料
面包粉250克酸奶80克泡打粉3克

葡萄干酸奶司康的做法,共10个步骤

葡萄干酸奶司康的做法图解1

1/10. 准备好材料

葡萄干酸奶司康的做法图解2

2/10. 泡打粉,白糖,面粉混合,加入黄油块

葡萄干酸奶司康的做法图解3

3/10. 用手把材料搓至酥粒状

葡萄干酸奶司康的做法图解4

4/10. 中间开窝,放蛋液和酸奶

葡萄干酸奶司康的做法图解5

5/10. 稍混合后放葡萄干

葡萄干酸奶司康的做法图解6

6/10. 混合成团

葡萄干酸奶司康的做法图解7

7/10. 擀平对折后用模具成形,或切形状

葡萄干酸奶司康的做法图解8

8/10. 排入烤盘

葡萄干酸奶司康的做法图解9

9/10. 刷上蛋液

葡萄干酸奶司康的做法图解10

10/10. 入烤箱190度20分钟出炉

小窍门

成形时面团不要过多的擀制,以免起筋,不酥松了!
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营养信息

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  • 葡萄干酸奶司康热量1111 千卡
  • 脂肪107.91 克
  • 蛋白质16.56 克
  • 碳水化合物184.02 克
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