自制酸豆角炒肉末

1/12. 自制的酸豆角，剁好的肉末，小米辣。

2/12. 先把酸豆角放锅里中小火炒干水分。

3/12. 小米辣切碎。

4/12. 热锅下油，倒入肉末，把肉末炒散开。

5/12. 炒散的肉末。

6/12. 炒好的肉末盛碟装起。

7/12. 再热锅下油，爆出小米辣的香味和辣味。

8/12. 倒入炒干水的酸豆角，大火翻炒。

9/12. 加入炒好的肉末，继续翻炒。

10/12. 出锅前加入少许生抽和盐调味。

11/12. 炒好的酸豆角肉末搭配白米饭。