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巧克力甜甜圈饼干

巧克力甜甜圈饼干

烘焙美食家14

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主料
鸡蛋6个
辅料
无盐黄油50克低粉83克糖粉25克
黑巧克力适量糖针适量

巧克力甜甜圈饼干的做法,共6个步骤

1/6. 黄油室温软化加糖粉拌匀(不用打发)

2/6. 加入蛋液拌匀(不用打发)

3/6. 筛入低粉拌匀成团。

巧克力甜甜圈饼干的做法图解4

4/6. 面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。

巧克力甜甜圈饼干的做法图解5

5/6. 预热烤箱,上下火,中上层,175度20分钟至表面金黄。

巧克力甜甜圈饼干的做法图解6

6/6. 黑巧克力隔热水融化,已冷却的饼干表面蘸上巧克力,撒糖针,放烤网上待巧克力冷却凝固(夏天最好放冰箱冷藏至凝固)

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营养信息

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  • 巧克力甜甜圈饼干热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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