韭菜花炒牛肉

1/14. 准备牛肉。

2/14. 准备韭菜花。

3/14. 韭菜花去头切段，入沸水汆烫一下捞出入冷水放凉，沥干水分待用。牛肉切薄片。

4/14. 将牛肉放入大碗，加入生抽、白胡椒粉、麻油、料酒、白糖、蒜片、矿泉水、橄榄油、淀粉抓匀腌制10分钟。

5/14. 韭菜花头摆盘装饰。

6/14. 锅中放油烧热，迅速倒入牛肉，滑炒大约半分钟至牛肉变色。

7/14. 放入韭菜花，鸡精和黑胡椒粉翻炒均匀起锅。

8/14. 装盘。

9/14. 成品

10/14. 成品

11/14. 成品

12/14. 成品

13/14. 成品