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芝麻薄饼

芝麻薄饼

happy9596

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最近念上了做饼干,只因家里的小朋友放学回来后直叫饿,为了让他少吃外面的零食,我这当妈的也只能提前给准备好。
主料
黄油135克糖粉50克细砂糖50克
香草精2滴泡打粉2克
辅料
2克杏仁粉25克鸡蛋1个
面粉100克黑白芝麻各5克

芝麻薄饼的做法,共8个步骤

芝麻薄饼的做法图解1

1/8. 先将软化的黄油打散,再加入盐2克 糖粉50克 杏仁粉25克 细砂糖50克 。

芝麻薄饼的做法图解2

2/8. 打发至颜色发白。

芝麻薄饼的做法图解3

3/8. 加入鸡蛋1个 香草精2滴 ,打发均匀。

芝麻薄饼的做法图解4

4/8. 再加入面粉100克 泡打粉2克,搅拌均匀。

芝麻薄饼的做法图解5

5/8. 加入黑白芝麻,搅拌均匀。

芝麻薄饼的做法图解6

6/8. 准备好的裱花袋里装好圆形小口裱花嘴。

芝麻薄饼的做法图解7

7/8. 装入搅拌均匀的材料。

芝麻薄饼的做法图解8

8/8. 烤盘铺上油纸,画圈挤入大小均匀的饼干面糊。烤箱提前预热,放入烤箱中层,上下火170度,15分钟左右。

小窍门

1、第一步材料加入黄油中后,一定要搅拌一下再用打蛋器打发,要不然会到处飞溅。
2、这款饼干比较薄,烤好的比较快,烤的时候一定要注意观察。
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营养信息

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  • 芝麻薄饼热量1607 千卡
  • 脂肪98.7 克
  • 蛋白质1.46 克
  • 碳水化合物248.02 克
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