巧克力多彩甜甜圈

1/18. 备好原料

2/18. 在面包机里放入牛奶、蛋液，加入糖，在一个角落里放盐

3/18. 上面放高筋面粉，在最顶上顶放好酵母。 放入面包机卡好，启动一个和面程序，一般面包机的一个和面程序是20分钟

4/18. 一个和面程序结束后加入软化的的黄油

5/18. 再重新启动面包机程序，检查面团，已能拉出薄膜

6/18. 将面团整理光滑放入面包桶

7/18. 发酵功能发酵至两倍大

8/18. 取出面团滚圆排气

9/18. 擀成1CM左右厚的圆片

10/18. 用甜甜圈模具在上面压出形状，中间部分可以用手直接拽下来即可

11/18. 取一张油纸，剪成正方形，把压出的甜甜圈面团用轻轻的移在上面放烤箱或者室温发酵，发至膨胀起来了，没有2倍大小。在室温发酵记得要覆盖保鲜膜防干

12/18. 锅里倒入适量植物油，油温烧至180度左右丢一小块面团进去立即浮起就说明达到温度可以炸了。把甜甜圈连同油纸放进锅里

13/18. 油纸沾上油用筷子可以轻松夹掉了

14/18. 放入热油中，一面20多秒，炸至两面外表呈金黄色，取出沥干油

15/18. 巧克力隔水融化调匀

16/18. 把甜甜圈的一面沾上巧克力，

17/18. 翻过来放在烤盘上