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咖喱薯条马芬

咖喱薯条马芬

查小乐

查小乐

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主料
马铃薯中型1个鸡蛋1个
辅料
低筋面粉90克咖喱粉5小勺细砂糖10克
玉米油60克牛奶25克1/2小勺
泡打粉1/2小勺小苏打1/4小勺黑芝麻1大勺

咖喱薯条马芬的做法,共15个步骤

1/15. 马铃薯去皮切短条,蒸熟,放凉待用

2/15. 鸡蛋打散,加入细砂糖

3/15. 加入盐,用打蛋器搅打均匀

4/15. 加入玉米油

5/15. 加入牛奶

6/15. 继续用打蛋器搅打呈均匀液体

7/15. 低筋面粉中加入泡打粉

8/15. 加入小苏打

9/15. 加入咖喱粉,搅拌均匀

10/15. 全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液

11/15. 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊

12/15. 加入冷却的马铃薯条

13/15. 将混合物搅拌均匀

14/15. 将面糊舀入模具,约八分满,表面撒上黑芝麻

15/15. 烤箱185度预热5分钟,放入蛋糕模,烤25至30分钟即可

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营养信息

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  • 咖喱薯条马芬热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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