简易越南春卷

11915人浏览

分享到：

网购了越南春卷皮，照着家里现有的蔬菜，做了春卷。缺少了虾仁和生菜薄荷叶，不过看着玲珑剔透的饼皮包着新鲜的蔬菜，蘸着酱料，还是很美味的。

简易越南春卷的做法，共10个步骤

1/10. 准备好食材，蔬菜洗净

2/10. 越南春饼皮也备好

3/10. 鸡蛋打散放入平底锅摊成薄饼

4/10. 切成细丝

5/10. 胡萝卜、黄瓜、火腿也都切成细丝，圆白菜撕成大片

6/10. 取出一张春饼皮放入温水中泡软，不宜久泡，20到30秒就取出

7/10. 将烫软的春卷皮平铺在抹了油的板上，摆上蔬菜，每样放点

8/10. 卷起

9/10. 从中间切开装盘

10/10. 蘸着酱料，可以是韩国辣酱、豆瓣酱、泰式辣酱或是鱼露、柠檬汁、辣椒、生抽调成的酱汁都可以。我用的是的海鲜酱加生抽、白糖调的酱。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11915人查看，0条评论