豉香蒜蓉蒸排骨

1/5. 准备材料，排骨砍小块，洗净控干一下水分。

2/5. 姜片切丝，蒜头与豆豉一起切末。

3/5. 控干水的排骨加入切末的豆豉蒜蓉和姜丝，分别在加一勺生粉、盐、生抽和蚝油，加少许花生油。

4/5. 把调料与排骨拌匀，腌10分钟。然后放入电饭锅内蒸15分钟。