主料 | ||
黄油65克 | 鸡蛋半个 | 糖粉30克 |
奶粉15克 | 黄油60克 | 鸡蛋半个 |
糖粉25克 | 奶粉15克 | |
辅料 | ||
低筋面粉(原味面团)130克 | (可可面团)低筋面粉120克 | 可可粉20克 |
1/9. 准备材料
2/9. 黄油室温软化,加糖粉打发
3/9. 加入蛋液。分2次加入蛋液,每次等蛋液完全被黄油吸收,再加下一次蛋液
4/9. 筛入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,和成面团(做巧克力口味时,记得筛入可可粉)
5/9. 将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
6/9. 将面团擀成5mm薄片,用模具压模(也可以和妞妞一样 手捏做成自己喜欢的动物的样子)
7/9. 烤箱上下火170度,烤制10分钟即可
8/9. 出炉啦
9/9. 亮个相