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1/3. 先将羊肉切片,葱花切段。
2/3. 先用花生油炼锅三分钟,将油倒出,然后再加上猪大油,加入葱花,炒到出香味,加入盐,味精,然后倒上羊肉。
3/3. 爆炒5-6分钟,这时加上嫩肉粉,孜然,香菜,出锅。
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