主料 | ||
八寸披萨饼皮一个 | 番茄两个 | 培根200克 |
小白菜(娃娃菜)半个 | ||
辅料 | ||
洋葱一个 | 灯笼椒,青椒各一个 | 土豆一个 |
披萨酱100克 | 黑胡椒粉适量 | 披萨草10克 |
盐适量 | 味精(鸡精)适量 | 芝士粉适量 |
番茄酱适量 |
1/14. 一颗洋葱,一个彩色灯笼椒,两个青椒。洗净切成两寸左右长短的细条备用
2/14. 番茄热水烫掉皮,切成小块,备用
3/14. 培根室温解冻后切成细条,备用
4/14. 马苏里拉奶酪室温解冻,大块的可以切成细条备用
5/14. 披萨饼皮放在烤盘里,均匀的涂上披萨酱,撒上披萨草。剩下的酱和草可以在罗宋汤里用,不怕浪费
6/14. 切好的培根条铺满饼皮,上面铺一层奶酪,奶酪多点口感比较好。
7/14. 之前切好的洋葱,灯笼椒,青椒,铺在奶酪上,在蔬菜上面再铺一层奶酪,依次铺完。堆成一个小山包的样子
8/14. 芝士粉均匀的撒在上面。个人比较喜欢卡夫芝士粉,奶酪味道比较纯正
9/14. 微波炉烤肉档既可,或者高火二十分钟。没有烤箱也可以享受披萨的美味哦
10/14. 等待披萨的时间正好来做罗宋汤。橄榄油适量,蒜末爆香
11/14. 之前切好的番茄块先下锅翻炒,出水后把剩下的披萨酱和披萨草放进去再翻炒几下
12/14. 土豆洗净去皮,切指甲盖大小的丁,小点容易熟,加入翻炒
13/14. 迅速放入切好的其他蔬菜,平时炒菜剩下的边角余料都可以
14/14. 加热水煮开,盖上锅盖小火慢炖,等土豆快熟的时候依次加入适量的盐,黑胡椒粉,味精。我家买的土豆大概十分钟就熟了,这个时间长短跟土豆的品种和大小有关系