| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 大米适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 白糖适量 | 蒜蓉适量 | 陈醋适量 |
| 油辣椒适量 | 生抽适量 | |
熏肉的做法，共6个步骤
1/6. 五花肉洗净备用
2/6. 把五花肉先卤熟
3/6. 锅里放油和大米调和在一起
4/6. 把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火
5/6. 等锅盖边上冒出微黄的浓烟即可关火焖一会
6/6. 把熏好的肉切片摆盘，在把盐、味精、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、油辣椒调成汁即可
小窍门
熏肉的时候时间不宜过久
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