无锡排骨

1/9. 锅中做水倒入适量料酒和盐烧开，将洗净的排骨焯一下，去除杂质，捞出备用。

2/9. .炒锅倒油，下葱姜蒜末炝锅。

3/9. 放入焯好的排骨。

4/9. 加料酒、西红柿丁、蚝油、番茄酱炒均。

5/9. 倒入清水，水要没过排骨。

6/9. 放入桂皮、大料、冰糖少许盐大火烧开，转小火炖1.5小时。

7/9. 待汤汁粘稠下洋葱片和青椒片炒均收汁即可。

8/9. 咸甜口味—无锡排骨