牛肉热狗面包

1/13. 牛奶，蛋液，植物油，盐，糖先放入面包桶。

2/13. 再加入高筋面粉，酵母。揉面35分钟。

3/13. 面团揉到扩展阶段，开始发酵面团。

4/13. 发到2.5倍大，手指戳洞不回缩发酵完成。

5/13. 发酵好的面团移到案板上面排气后分成4等份收圆盖保鲜膜醒十分钟。

6/13. 醒好的面团搓成长条放入热狗模具发酵。没有模具直接整完型放烤盘里。可以放烤箱发酵功能半小时。

7/13. 发好的面包胚刷上蛋液撒上一层白芝麻。烤箱160度预热十分钟。

8/13. 放入预热好的烤箱，上下火160度中下层烤25分钟。

9/13. 牛肉切片，加料酒，盐，黑胡椒粉腌制十分钟，放入烤盘。

10/13. 入烤箱中层180度烤15分钟。

11/13. 烤好的牛肉撒上些黑胡椒粉和辣椒粉。

12/13. 烤好的热狗面包从中间拉口底部不要拉开，垫上一片生菜。