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香蕉提子马芬蛋糕

香蕉提子马芬蛋糕

梦桃缘

梦桃缘

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这款蛋糕很适合想吃又没耐心的人,材料简单,就算不会做的人也是零失败。材料中除了香蕉外,配料中有提子干和蔓越梅两款,酸甜适中,成品中带有浓浓的香蕉水果味,想吃的你心动不如行动哦。
主料
香蕉2根鸡蛋2个提子干或蔓越梅干30克
辅料
苏打粉1克低筋面粉200克泡打粉6克
牛奶60克白糖75克玉米油65克
烘焙纸杯适量

香蕉提子马芬蛋糕的做法,共7个步骤

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解1

1/7. 两根香蕉去皮压烂成泥。

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解2

2/7. 加入鸡蛋、牛奶、油和白糖混合至白糖溶化。

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解3

3/7. 筛入低粉和泡打粉苏打粉,混合均匀成蛋糕糊。

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解4

4/7. 准备好蛋糕纸杯。将蛋糕糊倒入纸杯8成满。(提前预热好烤箱180度)

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解5

5/7. 加入适量提子干或蔓越梅干。

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解6

6/7. 送入预热好的烤箱中层,用上下火180度烤25分钟左右即可出炉。

香蕉提子马芬蛋糕的做法图解7

7/7. 成品。有提子的和蔓越梅的两种。

小窍门

1:苏打粉也可换成等量的泡打粉。
2:各人的烤箱温度有所不同,烤制温度根据个人的烤箱来定。
3:我这份量是菜谱中的双倍。所以出现较多的纸杯。
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营养信息

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  • 香蕉提子马芬蛋糕热量257 千卡
  • 脂肪9.84 克
  • 蛋白质13.65 克
  • 碳水化合物23.56 克
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