主料 | ||
鸡蛋3个 | 自制吐司面包3片 | 蜜枣8个 |
辅料 | ||
牛奶2袋/480毫升 | 白糖15克 | 黄油20克 |
1/11. 准备食材
2/11. 面包切丁,蜜枣切碎,3个鸡蛋打散并搅拌均匀
3/11. 小锅内放入牛奶,糖及黄油,小火,使糖及黄油慢慢融化,轻轻搅拌均匀,不要烧开
4/11. 晾凉后放入打散的蛋液,继续搅拌均匀
5/11. 之后,过筛,使牛奶蛋液更加细腻爽滑
6/11. 面包切丁后,平铺并码放到盘子里
7/11. 【预热烤箱,180度10分钟】倒入第5步,已经过筛好的牛奶蛋液
8/11. 上面放上切碎的蜜枣
9/11. 烤盘内放入水,将烤碗放入烤盘的水中,水放到烤碗的1/2处
10/11. 之后,放入烤箱最下层,上下火 180度25分钟
11/11. 25分钟后,香味扑鼻的"面包牛奶布丁"就做好了。