咖啡饼干

1/9. 黄油切块软化与糖粉搅拌至体积膨胀，颜色发白状；

2/9. 分次加入鸡蛋，混合至细腻有光泽；

3/9. 咖啡粉用少量的开水冲开，撒入盐，加入黄油酱中；

4/9. 将过筛后的面粉和花生片加入，拌至无干粉的面团；

5/9. 分成三等份，整形至直径为3cm的圆柱状，冷冻20min

6/9. 取出面团，均匀的蘸满糖粒；

7/9. 将面团切成厚度为0.5cm厚的薄片，并码入烤盘中

8/9. 放入德普烤箱，快热模式170度烤制14min即可；