| 主料 | ||
| 牛腩500克 | 萝卜1个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油少许 | 盐适量 | 味精适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 八角八个 | 花椒适量 |
| 大蒜4瓣 | 桂皮适量 | 辣椒八个 |
| 当归适量 | ||
萝卜炖牛腩的做法，共9个步骤
1/9. 牛腩
2/9. 白萝卜
3/9. 配料
4/9. 把牛腩切成块
5/9. 把萝卜去皮切成块
6/9. 把配料下油锅爆香倒入牛腩中
7/9. 加盐、味精、鸡精、料酒、生抽腌制
8/9. 然后加入切好的萝卜搅拌均匀，下锅炖。
9/9. 做好的成品
小窍门
把牛腩先下锅炖，最后下萝卜，这样炖出来的萝卜就不会太烂
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