草莓戚风蛋糕卷

1/15. 蛋清蛋黄分开备用；

2/15. 牛奶和色拉油倒至一起，搅拌至乳化；

3/15. 加入蛋黄，混合均匀；

4/15. 筛进低筋面粉，画大圈搅拌至顺滑

5/15. 细糖分次加入蛋白中，搅拌至硬性发泡；

6/15. 蛋黄部分和蛋白部分分次缓和均匀；

7/15. 分出两个小份，分别混合绿色和红色

8/15. 烤盘上铺油纸，上面挤草莓图案

9/15. 轻轻把剩余的面糊挤制到草莓面糊上，刮平；

10/15. 10、放入德普烤箱，烧烤模式180度，烤制16min；

11/15. 11、取出，置凉备用；

12/15. 12、淡奶油加糖粉打发，抹在蛋糕卷上，卷起

13/15. 13、冷藏2h，即可食用且口感较佳

14/15. 美味做好了