鼓油凉粉

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从来没有吃过鼓油凉拌凉粉，今天第一次尝鲜，结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料，都被媳妇扫光，一点点都剩的没有，味道可想而知

鼓油凉粉的做法，共6个步骤

1/6. 凉粉先切薄片【2毫米】

2/6. 在切丝丝，我切的就2个牙签这么细【太细了吃的时候容易断，太粗不容易入味】

3/6. 切好的凉粉丝

4/6. 豆鼓剁的越细越好

5/6. 红油【油辣椒里面的油】，剁细豆鼓，酱油，白糖，味精，香油，味精。拌匀，静放5分钟

6/6. 将豆鼓红油，淋在凉粉上面；放油酥花生，小葱，辣椒节。吃的时候，放20分钟，这个时候味道最好

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