简单又美味的一到菜，鲜香嫩。
| 主料 | ||
| 太阳鱼2只（400）克 | ||
| 辅料 | ||
| 自制剁椒一大勺 | 生姜一块儿 | 生抽一大勺 |
| 料酒一小勺 | 食用油适量 | |
剁椒蒸太阳鱼的做法，共7个步骤
1/7. 鱼洗杀干净，放入几片姜，一小勺料酒，腌制20分钟，自制泡椒生姜一小块儿剁成末
2/7. 鱼上开水锅中蒸四分钟，关火闷两分钟
3/7. 蒸好的鱼取出，挑出生姜块儿扔掉，到出蒸鱼的水.
4/7. 淋上生抽，放上生姜剁椒末
5/7. 锅洗净烧热油，浇在鱼上即可
6/7. 鲜香微辣
7/7. 特别好吃
小窍门
鱼比较小，蒸四分钟就好
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