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小银鱼煎蛋

小银鱼煎蛋

俩孩子

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这款小银鱼是高温蒸熟的,还保留着银鱼的鲜甜和鸡蛋搭配营养更丰富。除了具备高蛋白低脂肪的优点外,中医还记载银鱼有很好的滋补作用,人为银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。
主料
小银鱼150克鸡蛋4个
辅料
适量

小银鱼煎蛋的做法,共6个步骤

小银鱼煎蛋的做法图解1

1/6. 鸡蛋打散,准备小银鱼(小银鱼本身是咸的不用加盐)

小银鱼煎蛋的做法图解2

2/6. 热锅倒油烧热,放葱末爆香

小银鱼煎蛋的做法图解3

3/6. 放小银鱼煸炒出香味

小银鱼煎蛋的做法图解4

4/6. 关火放凉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀

小银鱼煎蛋的做法图解5

5/6. 热锅倒油烧热倒入银鱼蛋

小银鱼煎蛋的做法图解6

6/6. 煎至两面金黄即可(平时我都是直接炒散的,感觉那样比整块的要好吃多了??

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营养信息

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  • 小银鱼煎蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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