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1/6. 鸡蛋打散,准备小银鱼(小银鱼本身是咸的不用加盐)
2/6. 热锅倒油烧热,放葱末爆香
3/6. 放小银鱼煸炒出香味
4/6. 关火放凉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
5/6. 热锅倒油烧热倒入银鱼蛋
6/6. 煎至两面金黄即可(平时我都是直接炒散的,感觉那样比整块的要好吃多了??
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