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糖醋鱼

糖醋鱼

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主料
鲤鱼500克地瓜粉适量适量
辅料
大蒜适量番茄酱适量适量
白糖适量适量料酒适量

糖醋鱼的做法,共6个步骤

糖醋鱼的做法图解1

1/6. 我们首先要准备好所需要的原料以及各种材料。

糖醋鱼的做法图解2

2/6. 接下来我们需要把鱼肉划开,方便腌制入味。

糖醋鱼的做法图解3

3/6. 第三步就是放进调教进行腌制,首先我们把鱼放进盆里,然后放进葱,姜,盐,料酒,腌制十分钟

糖醋鱼的做法图解4

4/6. 接下来要放进面粉,地瓜粉,温水,搅拌均匀之后进行鱼挂糊!

糖醋鱼的做法图解5

5/6. 然后进行炸鱼阶段,油温七成热,炸熟捞出便可

糖醋鱼的做法图解6

6/6. 接下来就是调汁,调汁首先把大蒜用刀拍扁,然后切碎放进油锅里炒一下。炒的差不多的时候在放进去番茄酱,白糖,白醋,生抽,勾芡一下,然后把调好的汁浇在鱼身上就可以了。

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营养信息

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  • 糖醋鱼热量2165 千卡
  • 脂肪4.359999 克
  • 蛋白质20.46 克
  • 碳水化合物167.49 克
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