核桃酥饼

难度简单
口味其它口味
工艺烤
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具电烤箱

不爱吃糖的糖糖糖

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主料
鸡蛋约45克	核桃20克	南瓜籽仁5克
辅料
植物油50克	面粉120克	黑芝麻5克
糖粉30克	泡打粉1克	小苏打1克
白芝麻5克

核桃酥饼的做法，共9个步骤

1/9. 鸡蛋液打散倒出一点点备用（烘烤时刷在饼表面）放入糖粉搅拌均匀然后分次加入植物油用打蛋器到看不到分离的油为止

2/9. 面粉倒入揉成面团

3/9. 核桃仁提前炒熟的切碎南瓜籽仁黑白芝麻也分别炒熟

4/9. 小苏打泡打粉核桃仁芝麻南瓜籽仁均倒进去和面团活匀

5/9. 慢慢捏成厚度大小差不多的饼状大约0.5cm吧

6/9. 刷上蛋液烤箱预热 170℃ 上下火

7/9. 我加入了一半白糖一半红糖颜色比较深所以先上下火170℃考8分钟然后转下火150℃烤5分钟就可以了

8/9. 出锅咯

9/9. 很酥很脆很香很有营养很好吃！！??????

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1 泡打粉可加可不加
2 个人觉得不加红糖颜色浅一些会比较好看要不然烤着看着颜色有点黑黑的不够美观
3 我觉得可以不刷蛋液看起来更有粗粮饼的感觉
4 如果没放红糖上下火 170℃ 看到12分钟就可以了具体情况视个人烤箱及饼的厚度而定
5 鸡蛋大一点的话面粉就可以加多一点点咯配料也是也可以加花生坚果这些喜欢吃的东西~
祝你成功！????

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