蛋挞

1/11. 准备好蛋挞模具，烤盘正好放下12个。

2/11. 用锡纸把每个蛋挞模具包好。

3/11. 分离得到3个鸡蛋黄。

4/11. 从冰箱拿出鲜奶油，称好35g糖粉，10g玉米淀粉。

5/11. 3个蛋黄里加入100ml纯牛奶，200ml鲜奶油，35g糖粉，10g玉米淀粉。搅拌均匀，制作好蛋挞液。

6/11. 倒好蛋挞液，烤箱上下180度，预热5分钟。

7/11. 烤箱上下180度，中层放入烤盘，烤30分钟。

8/11. 烤的过程中观察蛋挞表面的情况，蛋挞表面不要太焦。

9/11. 30分钟后，蛋挞出炉，奶香四溢。

10/11. 没有蛋挞皮的蛋挞，用小勺品味那奶香滑嫩的蛋挞馅，满满的幸福感！