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1/7. 南瓜洗干净切小块
2/7. 南瓜蒸熟
3/7. 面粉加酵母混合,南瓜凉至室温与面粉柔和,加点白糖,增加口感也利于发酵。如果过湿,适量加面粉,过干,加点温水。
4/7. 揉成面团,发酵半小时,天比较热,利于发酵。
5/7. 将面团擀成厚厚的面片,用模具压成图案。
6/7. 醒发一会,放入蒸锅,蒸15分钟,关火,闷一会。
7/7. 顺带包了两个糖包。
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