紫薯酸奶慕斯

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如果吃腻了奶油味的慕斯，不防试试这款紫薯慕斯，不光好看还好吃

紫薯酸奶慕斯的做法，共7个步骤

1/7. 紫薯去皮切片蒸熟

2/7. 将酸奶，糖粉和紫薯一起放到料理机打成紫薯酸奶糊

3/7. 吉利丁片提前放入到凉水中软化，把多余的水倒掉，剩下软化的吉利丁片，将装有吉利丁片的碗放入热水中，将吉利丁片化成水状，倒入紫薯酸奶糊中搅拌均匀

4/7. 淡奶油电动打蛋器打出纹路

5/7. 将打好的奶油无紫薯搅拌一起

6/7. 将紫薯慕斯糊倒入磨具中，冰箱冷藏一夜

7/7. 用热毛巾在慕斯圈外擦一下，就可以脱模享用了

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