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家庭自制酸奶

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热衷于酸奶

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享受那一勺一块,丝滑柔嫩的感觉;在家自制一盒美味的酸奶,那种成就感久久不散。
主料
纯牛奶1000毫升白糖50克酸奶发酵剂1克

家庭自制酸奶的做法,共4个步骤

家庭自制酸奶的做法图解1

1/4. 准备好做酸奶的食材,纯牛奶,酸奶发酵剂,白糖;

家庭自制酸奶的做法图解2

2/4. 依次给里面倒入并搅拌均匀;

家庭自制酸奶的做法图解3

3/4. 将搅拌好的放入酸奶机中,插电发酵8小时;

家庭自制酸奶的做法图解4

4/4. 美味的酸奶制成。(完美)

小窍门

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、一定要搅拌均匀;
3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
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