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1/4. 韭菜清洗干净切小断、放在一个干净的大碗里,加入两个鸡蛋、面粉和玉米淀粉、食盐。
2/4. 用筷子搅拌均匀,成黏稠状的面糊。
3/4. 热锅下油,中火,倒入搅拌好的面湖。
4/4. 煎至一面金黄,再翻面继续煎。
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