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豌豆腊肠焖饭

豌豆腊肠焖饭

A苹果小厨

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做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯, 这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!
主料
香米180克糯米60克豌豆120克
玉米30克小香肠3根
辅料
2克食用油1匙

豌豆腊肠焖饭的做法,共11个步骤

豌豆腊肠焖饭的做法图解1

1/11. 准备食材。(香米和糯米的比例是3:1)

豌豆腊肠焖饭的做法图解2

2/11. 将糯米和香米洗净备用。

豌豆腊肠焖饭的做法图解3

3/11. 小香肠(无淀粉的)切成片备用。

豌豆腊肠焖饭的做法图解4

4/11. 将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。

豌豆腊肠焖饭的做法图解5

5/11. 加入米1.5倍的水。(这个根据自家米的吸水量进行调整,你平时用多少,现在还用多少)

豌豆腊肠焖饭的做法图解6

6/11. 再放上小香肠。

豌豆腊肠焖饭的做法图解7

7/11. 加入食用油(我放的是玉米油)

豌豆腊肠焖饭的做法图解8

8/11. 再放入盐。

豌豆腊肠焖饭的做法图解9

9/11. 启动锅的焖米饭功能。(电饭锅、电压力锅都可,就按你平时做米饭锅来)

豌豆腊肠焖饭的做法图解10

10/11. 。38分钟后,米饭就焖好了。

豌豆腊肠焖饭的做法图解11

11/11. 将米饭划散拌匀即可食用

小窍门

1任何锅都可以,只要用你平时用的锅,用你平时做米饭的水。
2我用的是冷冻的生豌豆,如果是熟豌豆,你可以在快出锅时再放入焖制,这样做出的豌豆会更加清新翠绿。
3你还可以加入其它食材,味道也赞。
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营养信息

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  • 豌豆腊肠焖饭热量1276 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质38.6 克
  • 碳水化合物246.8 克
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