肉松沙拉面包

1/14. 所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序。

2/14. 一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。

3/14. 收圆，放在面包机内发酵。

4/14. 发酵至2-2.5倍大，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了。

5/14. 将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

6/14. 取适量沙拉酱与肉松混合均匀。

7/14. 面团擀至成长型，长约20cm，宽约10cm。

8/14. 上端放上拌好的肉松，下端用刮刀切5刀。

9/14. 端放从上往下开始卷，两端借口出捏紧，以防馅料漏出

10/14. 卷好放入烤盘内，留有一定距离

11/14. 。把卷好的面包胚放入烤箱放入内发酵，烤箱内放入一碗清水，保证面团的湿度，启动发酵转扭，时间调至60分钟。

12/14. 一小时后，取出发酵好的面包胚。（这时面包胚已经是2倍大了）

13/14. 表面刷上蛋液，撒上芝麻。