微波番茄蒸蛋

1/8. 准备食材。

2/8. 白糖用温热的牛奶化开。

3/8. 番茄干加碎备用。

4/8. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

5/8. 先在杯底铺上一层番茄干，倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。

6/8. 用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中，7成满。

7/8. 杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上，盘子里注一些水。